Kметът на Община Карлово д-р Емил Кабаиванов и кметът на

 

Kметът на Община Карлово доктор Емил Кабаиванов и кметът на село Дъбене Николай Ковачев откриха обичайния празник на зелето, който се състоя на 08.10.2025 г. 

На него участваха също ръководителят на Общински съвет Карлово Доньо Тодоров, заместник-кметовете Данка Зидарова-Люртова и Николай Цветков, както и секретарят на Община Карлово Веселка Сотирова. 



В богата кулинарна галерия бяха показани разнообразни ястия със зеле. За положителното въодушевление на всички поданици и посетители на село Дъбене домакините от НЧ „ Христо Ботев – 1898 година “ бяха подготвили богата фолклорна стратегия от певчески сформира и гостуващи групи от разнообразни общини, както и национално радостни с оркестър.

 

Село Дъбене постоянно се е славило с хубавото си зеле и за това през 2016 година се ражда концепцията за празник на „ Дъбенското зеле ”.

 През 1962 година е утвърден сорта Бяло главесто зеле - „ Дъбене № 5 ”. Изключително нежно и вкусно. Този вид зеле и през днешния ден продължава да се отглежда по дворовете в Дъбене. 

Около  Димитров ден хора от всички околни села и градове идват да си купят дъбенско зеле за зимата.